Château GAILLARD DE LA GORCE
Saint Emilion Grand Cru
Le Terroir
• Commune Saint Pey d'Armens& Saint Etienne de Lisse33330 (Gironde)
• Surface exploitée 6 hectares
• Nature du sol Argilo-siliceux etlimono-argileux
• Cépages Merlot 70 %Cabernets 30 %
Des Vendanges …
• Récolte Fin septembre / début octobre
• Vinification Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées (acier et béton revêtues de résine époxy). Macération de 3 à 4 semaines. Fermentation malolactique effectuée dans les mêmes cuves.
• Elevage 18 mois dont 12 mois en barrique pour partie (environ 20%)
• Volume produit Environ 36 000 bouteilles de 0,75 l.
… au Verre
• Caractères Vin friand et fruité, agréablement boisé
• Plats conseillés Petit gibier, viandes rouges et blanches, fromages à pâte cuite ou fermentée
• Température
idéale de dégustation
17° C. dans le verre
• Son Second Vin Le Barail
>> Retour au sommaine
VIGNOBLES ROLLET s.a.
B.P. 23 - 33330 Saint-Emilion - France
Tél. : +33 (0)5 57 56 10 20
Fax : +33 (0)5 57 47 10 50
e-mail : contact@vignoblesrollet.com
© VIGNOBLE ROLLET (2001) - Réalisation / Hébergement : WEBFUTUR.COM ENGLISH VERSION